Мы то, что мы едим...

Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легка и пикантна на вкус. 

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца
• 1/4 качана капусты
• 1 сладкий болгарский перец 
• 150 гр копченой колбасы
• зелень
• соль

Для запрвки:

• 3 ст.л.  сметаны 
• 1 ст.л французско горчицы 
• черный молотый перец

Приготовление: 

• Капусту нашинковать
• Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой
• Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой 
• Колбасу осчистить и также нарезать соломкой 
• Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить
• Дл заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать
• Вкусный и сытны салат с копченой колбасой и огурцами готов! 

Приятного Вам аппетита!