Суббота, 27-Апр-2024, 01:03:24
Приветствую Вас Гость
Главная » 2012 » Март » 18
Зеленый салат

Ингредиенты на 4 порции: 
  • огурцы среднего размера 4 шт
  • молодая капуста 400 гр
  • оливковое масло extra vergin 3 ст.л.
  • соевый соус 4 ст.л.
  • перец по вкусу
Приготовление: 

  1. Капусту нашинковать.
  2. Огурцы порезать небольшими кубиками или соломкой или натереть на терке
  3. Перемешать капусту и огурцы
  4. Влить масло, 2 ст.л. соевого соуса и посыпать перцем
  5. Перемешать. Попробовать. При необходимости добавить соевый соус по вкусу
  6. Подавать можно сразу после приготовления
  7. При настаивании салат становится вкуснее.
Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 477 | Добавил: zljuka17 | Дата: 18-Мар-2012

Салат с рукколой, изюмом, дыней и медом

Ингредиенты:
  • сыр камамбер 50 гр 
  • салат руккола 60 гр 
  • масло сливочное 15 гр
  • дыня 100 гр
  • изюм 10 гр
  • хлеб тостовый 30 гр
  • соус бальзамический 5 гр
  • мед 15 гр
Приготовление:
  1. Сыр камамбер нарежь кубиками, дыню - дольками
  2. Изюм замочи в теплой воде на 10 минут 
  3. Вырежи из пшеничного хлеба форму в виде сердца и слегка обжарь его на сливочном масле
  4. В салатник выложи рукколу, полей ее медом и сбрызни бальзамическим соусом
  5. Сверху добавь сыр камамбер, ломтики жареного хлеба, изюм и дольку дыни. 
Категория: Овощные салаты | Просмотров: 470 | Добавил: zljuka17 | Дата: 18-Мар-2012

Ростбиф с зеленью

Ингредиенты:
  • вырезка говядины 700 гр
  • стебли сельдерея 120 гр
  • микс салат 400 гр
  • пармезан 60 гр
  • гранат свежий 1 шт
  • тимьян, розмарин по веточке
  • соль, перец - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
Приготовление: 
  1. Говяжью вырезку очистить от пленки, натереть солью, перцем, растительным маслом, свежим тимьяном, розмарином и рубленным чесноком.
  2. Запекайте мясо 15-20 минут при 160 градусов до средней прожарки.
  3. Стебли сельдерея нарежь, смешай с салатными листами, заправь оливковым масло, гранатовым соком, солью и перцем.
  4. На блюдо выложи нарезанный ростбиф, сверху - салат. Посыпь все тертым пармезаном, укрась листьями сельдерея и зернами граната. 
Категория: Мясные салаты | Просмотров: 472 | Добавил: zljuka17 | Дата: 18-Мар-2012