Четверг, 28-Мар-2024, 21:21:55
Приветствую Вас Гость

Статьи о кулинарии


Самые вкусные и полезные блюда из рыбы
Как приготовить вкусное блюдо из рыбы и при этом сохранить максимум пользы исходного продукта? Кулинары совместно с диетологами из Гавайского Университета раскрыли секреты правильного приготовления. 

Оказывается, чтобы рыба сохранила свои полезные свойства, ее нужно варить или запекать. Именно эти способы приготовления рыбы помогают сохранить в ней уровень так необходимых нашему организму жирных кислот omega-3. Жареная, соленая или сушеная рыба теряет многие свои полезные свойства. 

Так, к самым полезным рыбным блюдам можно отнести вареную или печеную рыбу под соевым соусом с добавлением сыра тофу.

Кстати, с медицинской точки зрения вредной для женщин считается соленая и сушеная рыба. А вот вареная или печеная рыба способствует снижению риска развития сердечных заболеваний как у женщин, так и у мужчин.
Категория: Статьи о кулинарии | Добавил: zljuka17 (24-Авг-2011)
Просмотров: 418 | Рейтинг: 0.0/0