Статьи о кулинарии
Бесценный черный тмин
 Черный тмин - не просто приправа для блюд, обладающая запахом аниса, но и прекрасное лекарственное средство. Ученые говорят о том, что эта специя заслуживает особого внимания. Ведь она может снять неприятные ощущения при аллергии, ревматических заболеваниях, простудах и проблемах с кишечником. Правда, исследователи предупреждают, что этими продолжительными свойствами обладает только черный тмин Nigella sativa. Кстати, собирают эту приправу перед восходом солнца, затем сушат, очищают семена и перерабатывают.
| |
|
| |
| Просмотров: 472 | |