Статьи о кулинарии
Крупные бобы следует солить после приготовления
 Крупные виды бобов лучше всего солить и приправлять содержащими кислоту добавками только после варки. Иначе они не станут мягкими, сообщает информационная потребительская служба в Бонне. Приготовление их очень простое: поместить бобы на 12 часов в воду и варить после этого полтора часа. Если не хотите, чтобы бобы вздулись, вылейте перед варкой воду, в которой они были замочены, и в новую порцию воды добавьте тмин. | |
|
| |
| Просмотров: 598 | |