Энциклопедия
23:16:11 Barilla - Барилла |
Barilla - известный во всем мире производитель итальянской пасты. История фирмы Barilla началась в городе Парма, центре итальянской пищевой индустрии. Булочник Петро Барилла открыл в 1877 году магазинчик, где продавалась свежая паста и сухие макаронные изделия. В 1900 году Барилла установил тестомесильные машины и макаронные прессы и начал промышленное производство пасты. С тех пор фирма непрерывно развивалась и превратилась в крупнейшего экспортера пасты. Основная продукция фирмы - паста из твердых сортов пшеницы (pasta di semola da grano duro). Самые популярные виды пасты - спагетти, фарфалле, лазанья, пенне, фузилли, ригатоне. Barilla выпускает также пасту с добавлением яиц (Pasta al'uova). Barilla известна своими соусами к пасте. Это хороший выход для тех, у кого нет времени на приготовление свежих соусов.
|
|