Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легка и пикантна на вкус.
Ингредиенты:
2 свежих огурца
1/4 качана капусты
1 сладкий болгарский перец
150 гр копченой колбасы
зелень
соль
Для запрвки:
3 ст.л. сметаны
1 ст.л французско горчицы
черный молотый перец
Приготовление:
Капусту нашинковать
Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой
Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой
Колбасу осчистить и также нарезать соломкой
Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить
