Камбаловые
Представители: камбала, палтус (морской язык).

Питательные свойства: 
При систематическом употреблении нормализуют работу печени и очищают организм от шлаков, полезны для костей и зубов. Камбала считается афродизиаком - продуктом, который усиливает сексуальное влечение. 

Нюансы: 
В магазинах под названием "морской язык" иногда продают вовсе не палтус, а пресноводного пангасиуса - близкого родственника сома, которого разводят промышленным способом (главный экспортер пангасиуса - Вьетнам).
Категория: Статьи о кулинарии | Добавил: zljuka17 (05-Ноя-2011)
Просмотров: 435 | Рейтинг: 0.0/0