Статьи о кулинарии
Квази-вегитарианские диеты: флекситарианизм
 Настоящей угрозой для мясной промышленности в будущем могут стать квази-вегитрианские диеты и общее снижение употребления мясной пищи. Последние социологические опросы в Великобритании, например, показывают, что от 26% до 40% англичан заметно снизили употребление в пищу мяса и других продуктов животного происхождения. Это происходит по целому ряду причин, однако наиболее распространенными причинами люди называют этическое вегетарианство и заботу о здоровье. К сожалению, в России такие исследования проводятся крайне редко, но можно с уверенностью сказать, что и в вашей стране сокращение употребления мяса и стремление к здоровому образу жизни набирает обороты. Наиболее популярной и в то же время наиболее простой квази-вегетарианской диетой можно с полным правом назвать флекситарианизм. В сущности, флекситарианизм нельзя назвать какой-то обособленной диетой, это скорее стиль жизни позволяющий своему последователю жить в гармонии с собой и окружающим миром. Наиболее притягательным фактом для многих в этой диете, является то, что нет никакой необходимости отказываться от привычных и любимых продуктов, таких как, например, шоколад, сыры и даже отбивные. В этой диете есть место для любых продуктов, всё, что требуется от вас - лишь сократить употребление заведомо неполезных продуктов и увеличить количество свежей растительной пищи в своем рационе.
| |
|
| |
| Просмотров: 511 | |