Статьи о кулинарии
Камчатский краб
Самый известный в нашей стране краб родом с Дальнего Востока. На самом деле это крабоид: у него 4 пары ног, а не 5, как у настоящего краба. Основное мясо находится в ногах. Разделывая его, помните о хитиновых пластинках (некоторые народности использовали их как зубную нить).
| |
| |
Просмотров: 562 | |