Четверг, 28-Мар-2024, 19:03:35
Приветствую Вас Гость

Статьи о кулинарии


Калиссон
Прованская сладость в форме вытянутых ромбиков из миндально-цукатной пасты, покрытая белой сахарной глазурью. Для приготовления такой пасты бланшированный миндаль измельчают, смешивают с протертыми цукатами (обычно из дыни и апельсинов), водой, настоянной на цветках апельсинов, и сахарным или медовым сиропом.
Категория: Статьи о кулинарии | Добавил: zljuka17 (07-Фев-2010)
Просмотров: 1384 | Рейтинг: 0.0/0