Статьи о кулинарии
Фенхель
Мелко или крупно нарезайте по рецепту и настроению. Можно использовать и целиком как подушку для запекания рыбы или свинины. Немного тепла делает его ароматнее, так что перед использованием залейте кипятком и слейте. Хорош с рыбой - особенно, с сардинами, окунем, макрелью и лососем. Также вкусен с курицей, свининой и помидорами. Лучше хранить как базилик. Использовать в тчение 3-4 дней. Листья можно заморозить, стебли лучше сушить.
| |
| |
Просмотров: 467 | |