Мы то, что мы едим...

Ингредиенты: 

• Рис 600 гр
• Креветки 300 гр 
• Кальмары 300 гр 
• Филе рыбы белой 300 гр 
• Масло сливочное 50 гр
• Яйцо 5 шт 
• Зелень укропа 1 пучок
• Масло растительное 2 ст.л. 
• Лук зеленый 1 пучок
• Соль
• Перец 

Приготовление: 

1. Отварите рис в подсоленной воде (1:2), дайте немного остыть и перемешайте с 1 взбитым яйцом. Лук и укроп промойте, мелко порубите. 
2. Очистите и промойте креветки, кальмары и рыбу. Кальмаров и рыбу нарежьте.
3. Обжарьте все морепродукты по отдельности на сковородке в смеси сливочного масла и растительного масла, посолите и поперчите 
4. В миске взбейте венчиком 4 яйца 
5. Соедините на сковороде обжаренные креветки, кальмаров и рыбу, посыпьте рубленным укропом, перемешайте 
6. Залейте морепродукты взбитыми яйцами, тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне около 10 минут 
7. Затем добавьте к смеси морепродуктов отваренный рис и перемешайте. Готовьте еще 5 минут и подавайте.