Мы то, что мы едим...
Главная | | Регистрация | Вход
 
Понедельник, 23-Апр-2018, 02:06:29
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Поиск
Кулинарные статьи
[09-Окт-2017][Статьи о кулинарии]
Капуста краснокочанная (0)
[29-Окт-2016][Статьи о кулинарии]
Сельдерей (0)
[02-Ноя-2015][Статьи о кулинарии]
Младший брат среди сыров (0)
[30-Окт-2015][Статьи о кулинарии]
Черный - пречерный чай (0)
[05-Апр-2015][Статьи о кулинарии]
Цитрусовые (0)
Music
Block content
Форма входа
Статистика
Главная » Напитки
« 1 2 3 4 »

Что нужно:
  • 20 мл водки
  • 10 мл ликера "Каунтро"
  • 10 мл сухого мартини
  • 20 мл минеральной воды
Что делать: 
Предварительно подержать в морозилке бокалы шот, водку и "Куантро". Наполнить шейкер льдом, влить все ингредиенты, взлболтать и разлить в ледяные шоты. Подавать немедленно к сельди с ржаным хлебом.
Категория: Напитки | Просмотров: 189 | Добавил: zljuka17 | Дата: 07-Фев-2010


Что нужно:
  • 1 порция (30 мл) кофе эспрессо
  • 20 мл кофейного ликера "Калуа"
  • 10 мл водки
  • 20 мл жирных сливок
Что делать: 
Наполнить шейкер льдом, влить все ингредиенты, взболтать и процедить в бокалы для мартини. Подавать к крем-брюле и другим десертам.

Совет: кофейный ликер можно заменить на шоколадный.
Категория: Напитки | Просмотров: 202 | Добавил: zljuka17 | Дата: 07-Фев-2010

 
Время приготовления: 15 минут + 6-8 недель настаивания
Ингредиенты на 2 порции:
  • 1,5 л розового вина
  • 250 мл водки
  • 100 мл темного рома
  • 1 стручек ванили, разрезанный пополам
  • 400 гр мелкого сахара
  • 5 апельсинов нарезанных
  • 1 лимон, нарезанный
По этому рецепту получается один из наиболее изысканных аперитивов, которые можно приготовить. Хотя он делается из зимних красных апельсинов, его аромат напоминает о лете. Используйте розовое вино с богатым ароматом с клубничными тонами.
 
  1. Налить вино, водку и ром в большую миску. Добавить семена из стручка ванили, сам стручок и сахар. Добавить кусочки лимона и спельсина.
  2. Перелить в две плотные закрывающиеся банки, равномерно распределив содержимое. Поставить в холодильник на 6-8 недель. Процедить ликер через сито, проложенное муслином в чистые простерилизованные банки. Подавать холодным из холодильника.
Категория: Напитки | Просмотров: 209 | Добавил: zljuka17 | Дата: 09-Янв-2010


Что нужно:
  • 2 бутылки сухого красного вина
  • 400 мл коньяка
  • 400 гр сахара
  • горсть изюма
  • большая горсть очищенного миндаля
  • цедра 2 апельсинов
  • 4 палочки корицы
  • 16 коробочек кардамона
  • 12 бутонов гвоздики
  • большой кусок корня свежего имбиря
Что делать: 
Смешать 200 мл воды с сахаром в кастрюле с толстым дном. Готовить на небольшом огне до состояния карамели, примерно 20 минут. Добавить еще 2-3 ст. л. воды, слегка остудить. Влить коньяк, положить все специи. Оставить минимум на 30 минут (а лучше на несколько дней). Смешать карамель со специями и красное вино, прогреть на небольшом огне, не доведя до кипения. Разложить по жаропрочным бокалам миндаль и изюм, залить горячим глёггом и подать.
Категория: Напитки | Просмотров: 203 | Добавил: zljuka17 | Дата: 29-Ноя-2009

Этот shot «убивает наповал» самых стойких!

Ингредиенты:

  • Кофейный ликер Kahlua – 20 гр
  • Ликер Sambuca – 20 гр.
  • Ликер Bayleys Irish Cream – 10 гр.
  • Цитрусовый ликер Triple Sec – 10 гр.
  • Гренадин (гранатовый ликер) – 2-3 капли

 

Как готовить:

Вливаем в рюмку слоями: кофейный ликер Kahlu, Sambuca, Bayleys Irish Cream и цитрусовый ликер Triple Sec. Капаем в коктейль несколько капель гренадина – и зачарованно наблюдаем за тем, как красно-белые «нити» пронизывают четкие слои напитка. Залпом выпиваем коктейль «26.04» - и пытаемся вернуться в привычный мир.

Категория: Напитки | Просмотров: 269 | Добавил: zljuka17 | Дата: 04-Окт-2009



Перебрав этого коктейля, можно почувствовать себя «ежиком в тумане»!

Ингредиенты:

  • Ликер Pucker Sour Apple – 20 гр.
  • Лимонный фреш – 20 гр.
  • Джин Beefeater – 20 гр.
  • Коктейльная вишенка – 1 шт.

Как готовить:

В ликерную рюмку цилиндрической формы закладываем вишенку и аккуратно вливаем охлажденный ликер Pucker Sour Apple. Даем напитку «успокоиться» и при помощи «барной» ложки «выкладываем» следующий слой коктейля: сначала – лимонный фреш, затем аккуратно вливаем в рюмку джин – и угощаем гостей. Пить этот коктейль надо залпом и… закусывать вишенкой!

 

Категория: Напитки | Просмотров: 226 | Добавил: zljuka17 | Дата: 04-Окт-2009

Приготовив этот эффектный коктейль, вы не только поднимете градус вечеринки, но и услышите немало восхищенных возгласов.

Ингредиенты:

  • Ликер Sambbuca Molinari – 20 гр.
  • Цитрусовый ликер Triple See – 20 г.
  • Ром Bacardi White – 20 гр.
  • Ликер Baileys – 2-3 капли

Как готовить:

В небольшую (70 мл.) ликерную рюмку цилиндрической формы наливаем охлажденный ликер Sambbuca Molinari. Сверху на него аккуратно «выкладываем» слой цитрусового Triple See. Третий слой формируем из рома Bacardi White. Далее, с интервалом в 2-3 см катаем по центру коктейля ликер Baileys – и на глазах изумленной публики ликер расплывается, как медуза со щупальцами. Этот момент, как правило, производит на публику сногсшибательный эффект!

 


Категория: Напитки | Просмотров: 247 | Добавил: zljuka17 | Дата: 04-Окт-2009


Этот коктейль только с виду похож на безобидный чай со льдом. На самом деле «Long Island Ice Tea» - один из самых крепких и «коварных» коктейлей!

Ингредиенты:

  • Водка – 30 гр
  • Текила Sierra(белая) – 30 гр
  • Ликер Triple Sec – 30 гр
  • Джин Beefeater – 30 гр
  • Ром Bacardi – 30 гр
  • Лимонный фреш – 30 гр
  • Кока-кола – 70 гр

 

Как готовить:

Готовится этот коктейль очень просто: все алкогольные ингредиенты и лимонный фреш заливаем в шейкер, пару раз встряхиваем. Затем переливаем содержимое шейкера в заполненный кубиками льда бокал «Хайбол» и доливаем в напиток колу. Украшаем коктейль ломтиком лайма, вставляем в бокал соломинку – и выясняем, каков же на вкус «холодный чай» в Лонг-Айленд.

 

Категория: Напитки | Просмотров: 238 | Добавил: zljuka17 | Дата: 24-Сен-2009


Этот коктейль придется по вкусу детишкам и людям, не употребляющим алкоголь!

Ингредиенты:

  • Red Bull – 100 мл
  • Мята – 2-3 веточки
  • Лайм – 1/3 шт
  • Тростниковый сахар – 5 гр
  • Лед

 

Как готовить:

В высокий стакан закладываем веточки мяты, ломтик лайма и толчем их с тростниковым сахаром. Затем наполняем стакан толченым льдом и от души наливаем Red Bull. Украшаем готовый коктейль веточкой мяты, ломтиками лайма, вставляем в стакан соломинку – и с чистой совестью вручаем этот коктейль, несовершеннолетним участниками вечеринки!

 

Категория: Напитки | Просмотров: 359 | Добавил: zljuka17 | Дата: 24-Сен-2009


Этот популярный индийский напиток на основе питьевого йогурта и фруктов чудесно освежает в жаркое время года.

Ингредиенты:

  • Йогурт нежирный питьевой – 150 гр
  • Манго – 90 гр
  • Кардамон – 1 гр
  • Сахарный сироп – 20

 

Количество порций: 1

Время приготовления: 5 минут

 

Как готовить:

  1. Манго очищаем от кожуры, мелко режем и помещаем в блендер. Туда же добавляем кардамон, йогурт и сахарный сироп. Взбиваем все ингредиенты в течение 1 минуты – и напиток готов! Переливаем «Ласси» в бокал со льдом, украшаем напиток веточкой мяты, ломтиком манго – и наслаждаемся прохладным и полезным коктейлем. Кстати, по кулинарным традициям Индии, «Ласси» подают практически к каждому горячему блюду – ведь этот напиток способен «уравновесить» острые и пряные яства, характерные для индийской кухни.

 

Категория: Напитки | Просмотров: 207 | Добавил: zljuka17 | Дата: 24-Сен-2009

Энциклопедия
[06-Май-2015]
Espresso - Эспрессо (0)
[06-Май-2015]
Varieta di caffe - виды кофе (0)
[06-Май-2015]
Amaretti di Saronno - Амаретти Ди Саронно (0)
[06-Май-2015]
Barilla - Барилла (0)
Календарь
«  Апрель 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 60
Категории раздела
Блюда из рыбы [42]
Мясные блюда [129]
Десерты [145]
Гарниры [35]
Закуски [59]
Супы [61]
Блюда из овощей [79]
Блюда из морепродуктов [20]
Пицца [9]
Мясные салаты [11]
Рыбные салаты [11]
Овощные салаты [22]
Приправы своими руками [12]
Напитки [33]
Салаты грибные [3]
Блинчики [16]
Пирожки, пироги [56]
Варенье, консервирование, маринование [25]
Лазанья, пельмени [6]
Блюда с грибами [6]
Соусы [8]
Макароны (паста) [7]
Сэндвичи, бутерброды [12]
Сыры [1]
Каши [1]
Печенье [7]
Фондю [5]
Тесто [1]
Кальзоне [1]
Завернутая пицца с начинкой внутри
Песто [5]
Соус из зелени и оливкового масла
Салаты (итальянская кухня) [2]
Блюда из телятины [2]
Итальянские ужины [5]

Copyright MyCorp © 2018Конструктор сайтов - uCoz