Мы то, что мы едим...

Ингредиенты: 

• помидоры свежие 500 гр 
• томатный сок 500 мл 
• томатная паста 35 гр 
• свежий огурец 100 гр
• морковь 100 гр 
• болгарский перец 75 гр 
• лук репчатый 65 гр
• чеснок 15 гр 
• сельдерей 50 гр 
• соль 15 гр
• лед 5-6 кубиков 

Как готовить: 

Вымойте все овощи. Снимите кожуру с помидоров и огуров. Нарежьте овощи на произвольные куски. 

Высыпьте все овощи в блендер, туда же вылейте томатную пасту, сок, добавьте соль с перем и взбейте их в однородную массу. Если все ингредиенты  не поместятся в кувшин блендера, лучше взбивать в два этапа.

Вылейте готовый гаспачо в тарелку. В суп также можно добавить кусочки моцареллы, зелень, свежие нарезанные овощи.