Мы то, что мы едим...

Порций: 6

Подготовка: 20 минут + (2 ч, чтобы тесто подошло) 

Приготовление: 30 минут

• 2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
• 220 мл молока 
• 5 ст.л. сахара
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соли
• 500 гр муки
• 25 гр мягкого сливочного масла
• изюм (по желанию)
• 2 ст.л. растительного масла 

1. Разведите дрожжи в теплом молоке с 1 ст.л. сахара. Добавьте яйца, соль, оставшийся сахар и просеянную муку. Сливочное масло добавьте в последнюю очередь
2. Замесите мягкое тесто и отправьте его в теплое место на 1,5 часа, накрыв полотенцем, смоченным в горячей воде.
3. Когда тесто увеличится вдвое, обомните его. По желанию добавьте изюм и разделите на 6 шариков.
4. Смазанными растительным маслом руками выложите шарики в смазанную маслом прямоугольную форму. Оставьте на 20-30 минут в теплом месте. 
5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.