Вторник, 19-Мар-2024, 08:45:06
Приветствую Вас Гость


4 порции: 
  • 300 гр филе птицы без кожи
  • 2-3 отварных картофеля
  • 2 свежих огурца
  • 3 белка от сваренных вкрутую яиц
  • 1 яблоко
  • 2 луковицы
  • 3 отварные моркови
  • 1/2 стакана зеленого горошка
  • 350 гр легкого майонеза
  • соль по вкусу
Приготовление:

Приготовление майонеза: крутое яйцо (желток), 1 баночка натурального йогурта, 1 ч.л. дижонской горчицы, перец и соль по вкусу, взбейте с помощью миксера. Можно добавить по вкусу каперсы (оливки) и 1 хорошо взбитый белок. Отварите овощи и птицу. Мелко нарежьте все ингредиенты, смешайте и залейте майонезом. Посолите. 

Категория: Мясные салаты | Просмотров: 462 | Добавил: zljuka17 | Дата: 28-Фев-2012


8 порций: 
  • 200 гр муки
  • 2 яйца
  • 180 гр изюма, вымытого и высушенного 
  • 70 гр растительного масла
  • 270 гр тертой моркови
  • 5 гр корицы
  • 150 гр сахара 
  • 1 плитка горького или темного шоколада 
Приготовление: 

Смешайте все ингредиенты, залейте в форму, выпекайте при температуре 160 градусов 40 минут. Достаньте торт из формы, сверху смажьте растопленным шоколадом. Украсьте морковкой из кондитерской мастики. 
Категория: Десерты | Просмотров: 443 | Добавил: zljuka17 | Дата: 28-Фев-2012


1 порция: 

  • 8-12 штук крупных креветок
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стручок перца чили
  • 70 гр помидоров
  • 10 гр оливкового масла
  • 1/2 стакана белого вина
  • 40 гр сливочного масла
  • 15 гр зелени (эстрагон, петрушка, базилик)
  • соль, перец по вкусу 
Приготовление: 

Чеснок мелко порубите и обжарьте на оливковом масле. Добавьте измельченную зелень. Очистите помидоры от кожуры, а мякоть нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороде, затем креветки.
Через 3-4 минуты добавьте вино, а еще через пару минут - масло.
Сервируйте, посыпав мелко порубленным базиликом. 
Категория: Закуски | Просмотров: 531 | Добавил: zljuka17 | Дата: 28-Фев-2012