Вам потребуется: для теста: - мука 1 стакан
- яйцо 1 шт
- соль 1/2 ч. л.
- сахар 2 ч. л.
- масло сливочное 150 гр
для начинки: - зелень укропа, петрушки и сельдерея по 1 пучку
- красный и желтый сладкий перец по 4-5 стручков
- лук репчатый 3 головки
- консервированные помидоры 6 шт
- чеснок 3 зубчика
- густая сметана 1/2 стакана
- жгучий красный перец по вкусу
- масло сливочное 2 ст. л.
- соль по вкусу
Приготовление: Приготовить из указанных компонентов слоеное тесто, поместить его на 30 минут в холодильник. Затем раскатать и выложить на противень.
Сладкий перец очистить от семян, порезать крупными полосками. Лук порезать полукольцами. Обжарить перец и лук на сливочном масле. Помидоры нарезать на 4-6 частей каждый, выложить на тесто. Посолит, поперчить, сверху равномерно выложить лук, сладкий перец, добавить мелко порубленный чеснок и зелень и залить сметаной. Поместить в горячую духовку на 20 минут. К столу подавать теплой.
Категория: Пицца |
Просмотров: 499 |
Добавил: zljuka17 |
Дата: 14-Июн-2010
|
Вам потребуется:
для теста: - мука 1 стакан (с горкой)
- дрожжи 25 гр
- молоко 1 стакан
- яйцо 2 шт
- соль 1/2 ч. л.
- сахар 1 ст. л. масло растительное 3 ст. л.
для начинки: - творог 300 гр
- масло сливочное 2 ст. л.
- молоко 1 стакан
- яйцо 3 шт
- зеленый лук, зелень укропа, петрушки по вкусу
Приготовление: Мелко нарезать лук, укроп и петрушку. Смешать сливочное масло и муку, разбавить молоком, снять с огня, добавить яйца, творог, лук, укроп и петрушку.
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на противень, а в середину поместить слой сырой массы и на 20 минут поставить в духовку.
Категория: Пицца |
Просмотров: 499 |
Добавил: zljuka17 |
Дата: 14-Июн-2010
|
Для рецепта вам потребуется: - мука 350 гр
- дрожжи 20 гр
- сахарный песок 1 ч. л.
- молоко 3-4 ст. л.
- яйцо 2 шт
- соль по вкусу
- маргарин 40 гр
для начинки: - фарш мясной 250 гр
- помидоры 400 гр
- лук репчатый 2 шт
- плавленный сыр 125 гр
- соль
- перец по вкусу
Приготовление: Приготовить дрожжевое тесто, дать ему подойти и положить его во всю поверхность смазанного маслом противня, еще раз дать тесту подойти и смазать растопленным маслом.
Мясной фарш обжарить, или просто приправить различными специями. Его равномерным слоем положить на пласт теста, покрыть его кружками помидоров и лука. Нарезать плавленный сыр кубиками или кружочками, равномерно поверх остальных продуктов и приправить пряностями. Выпекать на среднем огне.
Категория: Пицца |
Просмотров: 593 |
Добавил: zljuka17 |
Дата: 14-Июн-2010
|
Вам потребуется:
Для теста: - мука - 250 гр
- дрожжи - 25 гр
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
Для начинки: - сыр (как правило "Гауда")
- сыр "Тильзитер"
- сыр "Домашний"
- сыр "Эдам"
- растительное масло
Приготовление: Приготовить дрожжевое тесто из указанных в рецепте ингредиентов, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить лепешкой на противень, смазанный маслом. Сыр нарезать полосками и равномерно распределить на лепешке. Сбрызнуть маслом и на 15 минут поместить в духовку.
Категория: Пицца |
Просмотров: 463 |
Добавил: zljuka17 |
Дата: 14-Июн-2010
|
|